MrYounes96
*!مدير المنتدى!*
نقـاط التميـز : 238
 عدد المساهمات : 7716
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
العمر : 28
الموقع : الجزائر الغالية
 |  موضوع: مطبخ رمضـان (2)  الخميس أغسطس 12, 2010 5:51 pm | |
|
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاتـه..
في إيطـار فعاليـات رمضـان المبارك..مازالت إدارة المنتدى تتواصل معكم..و إليكم في اليوم الثاني
وصفـة جديدة و جميلـة..نتمنى أن تعجبكم..
شاورما الدجاج
السلطة :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
الطريقة:
نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
طريقه عمل الخبز
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي
نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
| |
|
هيبارا الغامضة
عضو فعال
نقـاط التميـز : بدوووون
 عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
العمر : 28
الموقع : hisoka2.yoo7.com
| | موضوع: رد: مطبخ رمضـان (2) الخميس أغسطس 12, 2010 7:28 pm | |
| الوصفات رائعة جدااااااااااااا شكرا لك
و مناسبة لموعد الافطار
هههههههههههههههههه انت الي بتحضرها
صح
شكرا لك على الوصفة و نستنا الوصفات الجاية | |
|
MrYounes96
*!مدير المنتدى!*
نقـاط التميـز : 238
عدد المساهمات : 7716
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
العمر : 28
الموقع : الجزائر الغالية
| | موضوع: رد: مطبخ رمضـان (2) الخميس أغسطس 12, 2010 8:22 pm | |
| لالا مو انا..هه و شكرا على المروور.. | |
|
NOvA
مشرف بمنتديات شباب المستقبل
نقـاط التميـز : 110
عدد المساهمات : 1895
تاريخ التسجيل : 30/10/2009
الموقع : حَيثُ مآيَكُوونُ الاصْصْدقآء
| | موضوع: رد: مطبخ رمضـان (2) الجمعة أغسطس 13, 2010 12:55 am | |
| يا سلام اكلااتــ اكثيير طيبـة واتشهى هخخ
يسلموو صقووور
واحنا بنستنــــى طبخااتــ لليوم التالـى
شكرا لكــ | |
|
مخطوبة ساسكي
مشرف بمنتديات شباب المستقبل
نقـاط التميـز : 891
عدد المساهمات : 9827
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 29
الموقع : In the world of illusions
| | موضوع: رد: مطبخ رمضـان (2) السبت أغسطس 14, 2010 2:48 am | |
| هههههههههههههههههههههههههههههه
يا سلاااام ع الاكله اللذيذه
هع هع
يا سلاام صقور اليوم عليه الأفطار
ههههههه
مشكووور صقور ع الموضوع اللذيذ هع
| |
|
نغم
مشرف بمنتديات شباب المستقبل
نقـاط التميـز : 115
عدد المساهمات : 635
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
العمر : 27
| | موضوع: رد: مطبخ رمضـان (2) السبت أغسطس 14, 2010 3:37 pm | |
| | |
|
الرئيسية 